Name: Cioccolato Ruby e Aglianico del Vulture
SKU: 159
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Cioccolato Ruby e Aglianico del Vulture

€32,00 – €42,00

Impasto con uvetta sultanina ricca di antiossidanti, glassato in copertura dal cioccolato ruby dal sapore fruttato con leggeri sentori di mirtillo e frutti di bosco. Farcito dalla crema profumata all’Aglianico del Vulture (vino rosso lucano). Impasto arricchito uova fresche di categoria A, senza conservanti, coloranti e aromi artificiali. Lievitazione lenta di 72 ore con Lievito Madre. farcito alla crema all’Aglianico del Vulture (vino rosso lucano) dall’aroma intenso.

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Informazioni aggiuntive

Peso	1 Kg, 750gr
Ingredienti	Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO di latteria, acqua, zucchero, tuorli d’UOVO, uvetta sultanina, crema pasticciera all’aglianico, lievito madre, miele di acacia, pasta di agrumi, malto, vaniglia in bacche, sale.
Glassa	Cioccolato Ruby di copertura, uvetta sultanina.
Allergeni	Glutine, Latte, Uova, Soia, Solfiti.
Contaminazioni	Può contenere tracce di frutta a guscio.
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore. Shelf-life 45 Giorni.
Servizio	Suggeriamo di riscaldare il panettone in forno a 150° per 2 minuti per apprezzare al meglio la soffice consistenza, l’equilibrio degli aromi e dei sapori.